pomme boscoop bio (1kg)

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pomme boscoop

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De couleur vert-gris nuancée de rouge, elle est aussi appréciée en pomme à croquer qu'en pomme à cuire car elle résiste bien à la cuisson. Elle est le principal ingrédient de la recette de la rombosse. Sa chair est ferme, finement acidulée et légèrement jaune et sucrée.