Courgette allongée verte (la pièce)

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Courgette allongée verte

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D’origine mexicaine, la courgette est arrivée en Europe au XVIe siècle. Elle est composée de beaucoup d’eau, de peu de lipides, de protides, et de sucres. Elle contient également de la vitamine C, de la provitamine A et de nombreux oligo-éléments. Idéale pour soupe, farcie, ...