Bienvenue chez Olégrain (Légumes d'Antan)

Au cœur de notre ferme familiale, nous cultivons et transformons en Agriculture Biologique des céréales et des oléagineux, avec une seule ambition : vous proposer des produits sains, authentiques et riches en goût.

Farines, huiles et graines sont issus de cultures respectueuses de la terre et de votre santé. Chaque production reflète notre engagement pour une agriculture durable, fondée sur la biodiversité et une gestion équilibrée des sols.

Nos grains, la diversité est notre force.
Nous sélectionnons et cultivons une large variété de graines, anciennes comme modernes, afin de préserver les saveurs, les qualités nutritionnelles et le patrimoine agricole.

Nos huiles artisanales
Cameline, colza, tournesol et lin sont transformés à la ferme en huiles de première pression à froid, afin de conserver toutes leurs qualités nutritionnelles et aromatiques.
Prochainement : huile de pavot et de moutarde noire.

Nos farines sur meule de pierre
Nos farines sont moulues lentement sur meule de pierre, notamment au moulin à eau de Heetvelde à Tollembeek, et bientôt directement à la ferme Olégrain.
Nous travaillons avec une grande diversité de cultures : blés modernes, variétés anciennes (d’avant 1950), variétés belges, petit épeautre (blanc et noir), seigle population, amidonnier, épeautre hybride et ligné.
Prochainement : maïs population, lentilles, sarrasin et tournesol.

Un savoir-faire 100% maîtrisé
Toutes les étapes, de la culture à la transformation, sont réalisées à la ferme par nos soins, grâce à nos moulins et presses à huile. Ce circuit court garantit qualité, traçabilité et transparence.

Où trouver nos produits ?

Nos produits sont disponibles dans plusieurs points de vente locaux partenaires, ainsi qu’auprès de grossistes bio et de boulangeries artisanales.

Pour les particuliers :

• Le jardin du Moncheau – Mont-Saint-Aubert
• À la ferme – Frasnes-les-Anvaing
• Mil’pots – Celles
• Carrefour Froyennes - produits locaux
• La Biosphère - Dion-Valmont

Pour les professionnels et boulangers- artisans:

  Nos meuneries partenaires:

• Nova - Anvaing
• Flourpower- Artemeersmolen - Poeke
• Heetveldemolen - Galmaarden
• Yserkotmolen - Zwalm
• Moulin élémenterre - Flobecq
• Les grands Blés - Liège

Vous souhaitez en savoir plus sur nos grains ou farines artisanales ou collaborer avec nous ? Contactez-nous directement.

Notre partenaire en  huilerie:

• Equilibre Huile Paysanne - Saive