Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
Pour plus de renseignements cliquer ici
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
Frais
Brunehaut Ambrée - Bière sans gluten 33cl
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Brunehaut Ambrée - Bière sans gluten 33cl
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Vue: Une jolie rousse à la robe de vieux Tawny délicatement ambrée vers les accents cognac.
Nez: Le premier nez me fait penser à un sauté de pignons de pin légèrement caramélisé,
fraîcheur levurée ensuite.
Bouche: La première bouche suit bien le nez. Les arômes testés et concrétisés sont là délicatement soutenus par un côté corsé, masculin et sans trop de sucrosité. Voilà une bière pour accompagner toute une série de plats mijotés dans la plus grande tradition de nos bonnes carbonnades.
A privilégier lors des saisons plus « belge », pour plats mijotés et cuisinés.
Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
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