salade de chou rave aux pommes

- 600 gr de choux rave
- 2 pommes vertes type Granny-Smith
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 6 cuillères à soupe de vinaigrette à l'huile d'olive au citron
- Sel
- Quelques feuilles de coriandre frais

- Eplucher et râper les choux

- Eplucher la pomme verte et la tailler en fines lamelles

- Mélanger pommes et choux, ajouter la moutarde à l'ancienne et la vinaigrette.

Dernière mise à jour : 2011-06-09 08:06:37