Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
Pour plus de renseignements cliquer ici
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
Pour 4 personnes:
1/4 de chou blanc, 2 carottes, vinaigre de citron, sucre, sel et poivre
Coupez le chou blanc en lamelles très fines.
Epluchez les carottes et râpez-les grossièrement.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel e du poivre. Mélangez le tout.
Laissez reposer au frigo pendant 3 heures.
On peut ajouter des raisins secs.
Dernière mise à jour : 2012-03-25 10:03:11
Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
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