Salade de chou blanc

Pour 4 personnes:
1/4 de chou blanc, 2 carottes, vinaigre de citron, sucre, sel et poivre

Coupez le chou blanc en lamelles très fines.

Epluchez les carottes et râpez-les grossièrement.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel e du poivre. Mélangez le tout.

Laissez reposer au frigo pendant 3 heures.

On peut ajouter des raisins secs.

Dernière mise à jour : 2012-03-25 10:03:11