Gratin de chou blanc au curry et aux raisins

Ingrédients pour 4 personne(s)
1 chou blanc, 1 c à s de curry, 2 c à soupe de miel, 2 poignées de raisins secs, 100 g d'emmental râpé, huile d'olive

Lavez et coupez le chou en 4 puis en morceaux.

Faites-le revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y le miel et le curry.
Salez et poivrez. Laissez mijoter un petit moment sur feu doux.

Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez un plat à gratin.
Mélangez les raisins secs à la poêlée de chou au curry et au miel puis versez le tout dans le plat à gratin.
Parsemez le dessus d'emmental râpé.
Enfournez 20-25min.

Servez aussitôt.

Dernière mise à jour : 2012-03-25 10:03:51