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QUI SOMMES NOUS

Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.

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ADRESSE

Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)

Nos produits

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Cake à la carotte

250g cassonade / sucre en poudre
120g de beurre
3 oeufs
275g de farine
2 c.à.café de cannelle en poudre
1/2 sachet de levure chimique
2 pincées de sel
3 pincées de noix de muscade
4 ou 5 carottes (375g)

Temps de cuisson : 45-50 min

Temps de préparation : 10-15 min

1° Préchauffer le four à 200°. Epluchez les carottes et les raper finement.
2° Melangez sucre, oeufs et beurre fondue
3° Ajoutez la farine, le sel, la noix de muscade et la levure. Terminez avec les carottes.
4° Beurrez le moule et faire cuire 45-50 min
5° Faire refroidir le gâteau, vous pouvez mettre un glaçage au-dessus

Dernière mise à jour : 2014-04-08 05:04:00