Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
Pour plus de renseignements cliquer ici
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
Pour 6 personnes
- 450 g de topinambours cuits et épluchés
- 1 poignée de persil
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 cc de tapenade noire
- 7 olives noires + 6 pour la décoration
- 2 tomates fermes
- Tabasco
- 1 cuil. à soupe de citron
- 1/2 cc
Dernière mise à jour : 2010-05-03 06:05:12
Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
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