Du grain à l’exception.
Qui sommes-nous ?
Implantée au cœur du Tournaisis, entre le Mont-Saint-Aubert et le Mont de l’Enclus, Olégrain est une ferme familiale à taille humaine, portée par la passion de la terre et du travail bien fait.
Nous y cultivons et transformons en agriculture biologique une diversité de productions : huiles artisanales et farines issues de variétés anciennes soigneusement sélectionnées.
Chaque culture est menée avec exigence et respect du vivant, dans une volonté de préserver les équilibres naturels tout en offrant des produits d’une grande qualité gustative et nutritionnelle.
Une ferme, un savoir-faire, une vision durable.
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
Pour 2 personnes :
- 2 concombres
- 1 tomate
- 1 oignon
- sel
- poivre
- jus de citron
- feuilles de menthe séchées
On coupe les concombres et les tomates en cubes et l'oignon en fines lamelles, on y ajoute le sel, le poivre et le jus de citron et par la suite, on prend les feuilles de menthe et on les coupe en petits morceaux. Enfin, on mélange le tout.
Dernière mise à jour : 2010-05-06 07:05:26
Qui sommes-nous ?
Implantée au cœur du Tournaisis, entre le Mont-Saint-Aubert et le Mont de l’Enclus, Olégrain est une ferme familiale à taille humaine, portée par la passion de la terre et du travail bien fait.
Nous y cultivons et transformons en agriculture biologique une diversité de productions : huiles artisanales et farines issues de variétés anciennes soigneusement sélectionnées.
Chaque culture est menée avec exigence et respect du vivant, dans une volonté de préserver les équilibres naturels tout en offrant des produits d’une grande qualité gustative et nutritionnelle.
Une ferme, un savoir-faire, une vision durable.
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
