Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
Pour plus de renseignements cliquer ici
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
Pour 8 personnes :
Pour la pâte :
- 100g de farine complète
- 150g de farine T55
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cs de ciboulette ciselée
- 100g de beurre fondu
Pour la garniture :
- 2 aubergines coupées en cubes
- 1 grosse courgette râpée
-
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de préparation : 45 minutes
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients pour la confection de la pâte jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous laissez reposer au frigo pendant 1 heure.Dernière mise à jour : 2010-05-06 09:05:50
Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
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