Gratin de pommes de terre Vitelotte à la crème

Pour 4 personnes :

- 8 pommes de terre Vitelotte
- 40 cl de crème fraiche épaisse
- Fleur de sel
- Poivre 5 baies

Préchauffer le four à 180°C (Th 6) Couper en fines tranches les pommes de terre Vitelotte et les disposer en rosace dans les mini-cocottes. Mettre une à deux cuillères à soupe de crème fraiche épaisse par cocotte. Saler à la fleur de sel et poivrer au poivre 5 baies. Mettre à four 180°C avec le couvercle environ 30 minutes.

Dernière mise à jour : 2010-05-07 09:05:06