Gegrilde aubergines

Serveert 4:

- 4 kleine aubergines
- zout
- 3 eetlepels olijfolie

Kooktijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 5 minuten

Snijd de aubergine in de lengte.
Hak het vlees en dan, met een borstel, verspreid een beetje olijfolie. Zout.
Kook gedurende 5 minuten aan elke kant, op een grill of op een barbecue. Middelhoog vuur.

Laatst bijgewerkt: 2010-05-06 10:05:11