radijssoep

- 1 bos radijs
- 2 aardappelen
- 1 tablet kippenbouillon
- 1 ui
- 15g boter
- 2 eetlepels room
- zout en peper

Kooktijd: 20 minuten

Bereidingstijd: 30 minuten

Schil en snijd de ui. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Was de radijsjes.

In een braadpan, smelt de boter. Fruit de ui zonder kleur te kleuren. Voeg aardappelen en radijs verwelkt. Bak de set 5 minuten.

Voeg bouillon toe. Kook gedurende 20 minuten gedekt.

Voeg de crème op het laatste moment toe en meng het geheel.

Laatst bijgewerkt: 2011-04-16 09:04:47