Kleine cakes met meluton

Voor 6 taarten:
1 metu
100g geslagen witte kaas
150g bloem
1 ei
100g suiker
1 tst bakpoeder of 1/2 pakje bakpoeder

Verwarm de oven voor op 170 graden.
In een kom, klop een ei met de suiker. Voeg de witte kaas, dan de bloem en gist en meng tot een gladde massa. Snijd de metuon doormidden en verwijder de groene pulp, zeef het om de zaden te verwijderen en voeg het toe aan het deeg.
Giet in mosselen en kook voor ongeveer 20 minuten.

Laatst bijgewerkt: 2011-10-09 07:10:43