breedbladige boerenkool

Kool met grote bladeren gevuld met vis.

Kook in gezouten water voor ongeveer 40 'de kool bladeren.
Kook ondertussen stukken vis (bijvoorbeeld kabeljauw, zeeduivel, zeebaars, enz.)
Giet de koolbladeren af (Blijf sappen koken)
De bladeren van het materiaal met vissen (Gerookte Door Zalm bedekte Stukken)
In een ovenschaal: lijn de bodem met gekookte bladeren.
Leg de gevulde bladeren erop.
Top met béchamelsaus onder andere bereid met kooksappen
kleine tomatenblokjes, peterselie, mozzarella en garnalen.
Gebakken gratin met kaas

Laatst bijgewerkt: 2011-12-24 08:12:59