Komkommergratin

Dient 6:

- 2 Komkommers
- 1/2 liter melk
- Bloem
- 1 Baksteen van crème fraîche
- Zout/peper
- 1 Zak geraspte gruyère

Kooktijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 10 minuten

Pel de komkommers.
Snijd ze in 5mm dikke plakjes
Kook gedurende 20 minuten in gezouten water
Bereid een béchamelsaus en voeg een beetje geraspte gruyere toe
Drain komkommers
Schik een laag komkommers en een laag béchamel in een schaal. Herhaal dit totdat u de bovenkant van het gerecht bereikt.
Bestrooi met geraspte gruyere

Laatst bijgewerkt: 2010-05-06 07:05:31