Courgette bloemenbeignets

- courgettebloemen
- frituurolie

Donutdon
- 150g meel
- 250 ml koude melk
- 2 eieren
- zout, peper, peterselie

1. Combineer bloem, melk en 2 eidooiers in een kom;
2. sneeuw de 2 eiwitten; Neem ze voorzichtig op in het mengsel.
3. zout, peper; voeg fijngehakte peterselie toe.

1. Dompel elke courgettebloem voorzichtig in het deeg;
2. dip in hete olie;
3. verwijder zodra de donut licht bruin is.

Laatst bijgewerkt: 2010-05-06 08:05:14