Vosgian salade

Voor 1 persoon:
- Salade naar keuze,
- 1/2 tomaat,
- 1 hardgekookt ei,
- Dobbelstenen van Gruyere,
- Dice knoflookcroutons,
- Lardons,
- vloeibare room,
- enkele takjes peterselie,
- 150 g gekookte aardappelen
- Vinaigrette

Schik saladeblaadjes op een bord.
Snijd een halve tomaat en de aardappelen in reepjes en leg ze op de top van de salade.
Bestrooi met een hardgekookt ei in stukken gesneden, dan in blokjes gesneden knoflook croutons en in blokjes gesneden gruyère.
Fruit het spek met vloeibare room. Giet over salade.
Voeg dressing toe.

Laatst bijgewerkt: 2010-05-06 08:05:50