Mozzarella gebak

- 1 gebakje (6 personen)
- mozzarella
- zout, peper, knoflook, rozemarijn
- olijfolie

1. Snijd het deeg in stukken
2. Verwijder dunne huid (eventueel)
3. Kook in licht gezouten water. Koken gaat snel.
4. pocheer de stukken in een beetje olijfolie, voeg de peper, knoflook, rozemarijn
5. Leg in een gratinschaal, bedek met plakjes mozzarella en laat even grillen onder de grill.

Laatst bijgewerkt: 2010-08-23 10:08:08