pommes de terre ratte au romarin

700 g de rattes
4 branches de romarin
Fleur de sel
Huile d’olive

Préchauffez le four à 180°.

Lavez les pommes de terre et séchez-les soigneusement.

Huilez un plat allant au four. Répartissez les pommes de terre, parsemez généreusement de fleur de sel et ajouter le romarin.

Terminez par une bonne rasade d’huile d’olive et enfournez 35 à 45 minutes selon la taille des pommes de terre.

Dernière mise à jour : 2011-04-26 09:04:11