Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
Pour plus de renseignements cliquer ici
Rue Archimont 5 à 7760 Velaines (à 800m de la chaussée de Renaix)
Pour 4 personnes :
Vinaigrette :
- 6 Panais
- 6 pommes Granny Smith
- 100 ml de vinaigre de cidre biologique
- 100 ml d'huile de noisette biologique
- sel et poivre du moulin
Salade :
- 1 grosse Betterave jaune
- 2 pommes Granny Smith
- 1 go
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de préparation : 20 minutes
La vinaigretteDernière mise à jour : 2010-05-07 09:05:08
Nous sommes une petite exploitation familiale qui se situe dans le Tournaisis entre le Mont St Aubert et le Mont de l’Enclus. Nous produisons des fruits, des légumes, des huiles et diverses variétés de farines anciennes biologiques.
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